Descrizione Progetto

Nel cuore del Chianti Rufina, Fattoria di Grignano produce Vino DOCG ed Olio Extra Vergine di Oliva IGP, entrambi con Metodo Certificato Biologico, di elevato livello qualitativo e che rispecchiano l’identità del territorio.

L’azienda, dalla tradizione centenaria, antica proprietà di Caterina de’ Medici e da lei stessa donata alla facoltosa famiglia dei Marchesi Gondi, si estende oggi per 600 ettari comprendendo 47 poderi, ognuno dei quali caratterizzato da una propria connotazione storica ed architettonica, concentrati sulla coltivazione di viti e olivi.

L’intera gamma dei vini di Grignano manifesta da subito un’ottima bevibilità conservando al tempo stesso un grande potenziale di affinamento nel tempo, che ne assicura grande longevità, con particolare riferimento alla riserva “Poggio Gualtieri” e all’IGT “Salicaria”.

Forte di una tradizione radicata nel territorio, Fattoria di Grignano si impegna costantemente nel presentare al pubblico nazionale ed internazionale i frutti del suo lavoro:

– un vino elegante dalla personalità decisa, giustamente tannico, con profumi che rimandano a complessi bouquet di frutti di bosco e spezie;

– un olio extra vergine di oliva dalla bassissima acidità e dalle notevoli caratteristiche organolettiche.

Fattoria di Grignano punta su tradizione e cultura, legate al territorio ed unite alla tecnologia più avanzata, per ricoprire un ruolo da protagonista nel vastissimo mondo del Food&Wine.

Informazioni sulla Produzione

Anno di Fondazione: 1972
Superficie Totale: 600 Ha
Superficie Vitata:54 Ha
Superficie Olivata: 200 Ha
Sistema di Coltivazione: Cordone Speronato
Produzione Totale: 2.500 Hl

Indirizzo e Contatti

Fattoria di Grignano - MIDA Milano Srl
Via di Grignano 22, 50065 Pontassieve (FI) - GPS: 43.8056805, 11.4574373
Tel.: (+39) 055 8398490 - Email: info@fattoriadigrignano.com - Sito Web: www.fattoriadigrignano.com